孕晚期營(yíng)養(yǎng)食譜：枸杞松子爆雞丁

　　食譜原料：

　　雞肉250克，松子、核桃仁各20克，雞蛋1個(gè)(取蛋清)。

　　姜末、蔥末、枸杞子、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、淀粉、雞湯、植物油各適量。

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　　制作方法：

　　1. 將雞肉洗凈，切丁，用雞蛋清、淀粉抓勻，用油滑炒，瀝油;

　　2.核桃仁、松子分別炒熟;蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、淀粉、雞湯對(duì)成汁，備用。

　　3.鍋置火上，放調(diào)料汁，倒入雞丁、核桃仁、松子、枸杞子翻炒均勻即可。

　　健康提示：

　　雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

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