檸檬鮭魚

食譜原料

　　鮭魚150克，檸檬汁15毫升，醬油、橄欖油適量

制作方法

　　1、將檸檬汁、醬油和橄欖油摻在一起攪拌均勻。

　　2、將鮭魚放入步驟1做成的湯里，同時加上少許鹽和胡椒，腌浸約10分鐘。

　　3、用橄欖油起鍋，放入鮭魚，兩面煎熟后盛盤，將步驟1做成的湯加熱，然后淋在鮭魚上即可。

適用人群

　　懷孕晚期準媽媽

健康提示

　　鮭魚含有豐富的魚油(W3不飽和脂肪酸)，可以穩(wěn)定血壓。利用檸檬汁的香氣，可以減少腌鮭魚的用鹽量。懷孕期間應該常吃魚，以獲得豐富的DHA及EPA來降血壓。