冬瓜茯苓蟶肉湯

食譜原料

　　蟶子 250克 冬瓜 1000克 茯苓 60克

　　輔料： 通草 15克 陳皮 6克

　　調(diào)料： 鹽 5克 味精 3克

制作方法

　　1. 冬瓜(連皮)去瓤及子，切塊;茯苓、陳皮、通草、蟶肉洗凈。

　　2. 把蟶肉、冬瓜、茯苓、通草、陳皮放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，加鹽、味精調(diào)味供用。

適用人群

　　產(chǎn)婦

健康提示

　　此湯具有清暑熱，利水濕，通乳的功效。