2010-10-13 09:44:05出處:太平洋親子論壇作者:佚名
食譜原料: 大米粥1碗,鮮牡蠣50克,蛤蜊60克,姜絲、蔥花各適量,胡椒粉、鹽、水淀粉各適量。 制作方法: 1.鮮牡蠣洗凈、瀝干,加入水淀粉,腌5分鐘,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐盡沙和泡沫。 2.大米粥煮開,放入鮮牡蠣、蛤蜊、蔥花、姜絲,煮5分鐘,加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。 適合人群: 懷孕后期孕婦。 健康提示: 注意蛤蜊一定要洗凈泥沙。烹調(diào)時蛤蜊不用煮太久,一煮開口即可。 |
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