香附陳艾燉雞的做法

　　食譜原料

　　雞1只，香附、陳艾各10克，杜仲巧克，紅棗10克，生姜10克。

　　調(diào)料：鹽8克，雞粉2克。

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　　工藝做法：燉。

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜，葷菜，熱菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法

　　1.將子雞去盡內(nèi)臟，紅棗洗凈，生姜去皮切成片。

　　2.鍋內(nèi)燒水，待水開后，投入子雞，用大火煮盡血水，撈起洗凈。

　　3.取燉盅一個，加入子雞、香附、陳艾、杜仲、紅棗、生姜，調(diào)入鹽、雞粉，注入適量清水，加蓋，隔水燉約3小時即成。

　　適用人群

　　孕中期的準媽媽

　　健康提示

　　本食譜功效：對妊娠期間小腹冷痛、面色蒼白、四肢畏寒、納少便溏、舌質(zhì)淡、苔薄白、脈沉弱有效。

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