蘆筍瘦肉湯的做法

　　食譜原料：

　　瘦豬肉100克，鮮蘆筍150克，黃芪15克。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜;熱菜;湯的做法。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、將瘦肉切片，用鹽稍腌制一下，鮮蘆筍切成段，蔥、蒜切成碎末，姜切成片。

　　2、鍋燒熱后放入油至六成熱，放蒜末、姜片煸炒至香，再將肉片放入鍋中劃散，最后，放入蘆筍、黃芪，加水適量，煲湯至熟時撒上蔥花、雞精即可。

　　健康提示：

　　蘆筍營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)、纖維素，有開胃、緩?fù)碌墓π�。該食譜美味健康。

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