吞拿魚蛋黃醬釀鮮茄的做法

　　食譜原料：

　　番茄4個(gè)，曬干番茄醬2湯匙，蛋黃醬4湯匙，檸檬片(切碎)1只，吞拿魚(隔干水)1罐(115克)，鹽、胡椒少許，曬干番茄(去皮)1只，鮮羅勒葉少許。

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　　工藝做法：烤。

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：日本料理。

　　制作方法：

　　1. 將番茄切半，用茶匙掏出果核。

　　2. 將番茄置于托盤上，放入預(yù)熱200度的烤箱烤15分鐘至果肉稍微變軟，取出備用。

　　3. 蛋黃醬倒入大碗，再加入檸檬片及番茄膏拌勻。

　　4. 加入吞拿魚，并將其他調(diào)味料后拌勻。

　　5. 用湯匙將吞拿魚肉釀入番茄內(nèi)，再加上番茄干及羅勒葉作裝飾，放入烤箱烤數(shù)分鐘即成。

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　　健康提示：

　　很多孕婦在胃口不佳時(shí)，喜歡吃酸姜、話梅等酸味的食物，這些腌制食物多含有極高糖分，而且營養(yǎng)值低，實(shí)在不宜多食;下次當(dāng)你想吃東西時(shí)，不妨吃一點(diǎn)番茄、蘋果、草莓、車?yán)遄拥刃迈r水果。

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