孕婦怎樣吃奶酪才對身體好?

2011-03-14 09:56:14出處:PCbaby作者:佚名

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孕婦如何吃奶酪對身體更好?

  6.乳糖不耐受的孕媽咪可以吃乳酪嗎?

  乳酪的乳糖含量比牛奶低很多,孕媽咪可以分別少量嘗試

  乳酪在制作過程中,大部分乳糖會隨乳清流失,少量乳糖發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,因此乳糖的含量比牛奶低很多。不同品種的乳酪乳糖含量不完全一樣,乳糖不耐受的孕媽咪可以分別少量嘗試,總有一款產(chǎn)品能滿足你的需要。

  7.妊娠“糖高”的孕媽咪能吃乳酪嗎?

  選擇乳酪產(chǎn)品時要更為謹慎,加糖、高脂、全脂的產(chǎn)品要避免

  妊娠“糖高”的孕媽咪在飲食上需要關注的因素很多,不但要控制含糖食品的攝入,同時還要食用低脂、低鹽的食品。而乳酪還可以按照脂肪含量分為高 脂干酪、全脂干酪、中脂干酪、部分脫脂干酪和脫脂干酪。所以,“糖高”的孕媽咪選擇乳酪產(chǎn)品時要更為謹慎,加糖、高脂、全脂的產(chǎn)品要避免。建議最好和營養(yǎng) 師商量,根據(jù)自己的情況選擇合適的乳酪產(chǎn)品。

  8.哪些乳酪孕媽咪不能吃?

  孕媽咪要注意,有幾類乳酪是不可以吃的

  例如:未經(jīng)高溫消毒的干酪、羊干酪、霉菌催熟的干酪(如法國布里白干酪和法國軟質(zhì)干酪),帶藍色脈絡的干酪,如斯第爾頓奶酪和丹麥藍干酪,盡管 這種干酪已經(jīng)過巴氏消毒,也不要食用。因為這些奶酪可能有李氏桿菌,而這一類細菌會誘發(fā)李氏桿菌病,從而引起流產(chǎn)、早產(chǎn)或新生兒的感染如腦膜炎。相應的, 如切達乳酪、意大利乳酪等硬質(zhì)乳酪,以及用消毒奶制成的涂抹奶酪等,就不存在這個問題。

  9.孕媽咪吃乳酪會胖嗎?

  每天攝入種類、數(shù)量均衡的各種食物,是防止發(fā)胖的重要方法

  乳酪的蛋白質(zhì)和脂肪的含量相對較高,有的品種還有糖,因此,如果不控制食用量,孕媽咪肯定會發(fā)胖。其實,同類型的食品,如肉及肉制品、甜食等, 如果不控制食用量,同樣會引起發(fā)胖。所以,每天攝入種類、數(shù)量均衡的各種食物,是防止發(fā)胖的重要方法,而依靠單純不吃某類食物來控制體重是沒有意義的。

 10.孕媽咪每天適合吃多少乳酪?

  根據(jù)當天的三餐以及加餐的情況,靈活搭配是最好的

  孕媽咪在備孕階段每天最好攝入300克奶類及奶制品,孕早期200~250克,孕中期250~500克,孕晚期300~550克。以孕中期每天 攝入500克奶類及奶制品為例,孕媽咪可以把每天的這一大類食物分成3份,分別為200毫升牛奶、140克酸奶以及40克干酪。孕媽咪不必要求自己每天都 必須吃這三種,可根據(jù)當天的三餐以及加餐的情況,靈活搭配是最好的。

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