瘦肉精對(duì)孕婦的危害

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　　有不少孕婦對(duì)雙匯瘦肉精事件表示關(guān)注，也隱含著擔(dān)憂，怕吃了含瘦肉精雙匯肉制品對(duì)胎兒有危害。那么以下將對(duì)孕婦吃瘦肉精的危害進(jìn)行闡述。

　　瘦肉精學(xué)名鹽酸克倫特羅，有一定的藥理作用：對(duì)子宮平滑肌有強(qiáng)烈的舒張作用，降低子宮收縮，避免造成胎兒流產(chǎn)。

　　但一次性攝入量過(guò)大時(shí)則會(huì)產(chǎn)生毒副作用：引起雌性動(dòng)物卵巢和子宮內(nèi)膜顯著擴(kuò)張，子宮雌激素受體和孕激素受體顯著增加，病理切片上可以看到卵巢卵泡鎖性萎縮、功能性黃體的完全缺失、子宮內(nèi)膜腺體數(shù)量的減少等。

　　以上說(shuō)明鹽酸克倫特羅作用于子宮而不是胎兒，但是子宮生理的變化會(huì)影響胎兒的健康，沒(méi)有鹽酸克倫特羅遺傳毒性的相關(guān)報(bào)道。

　　其實(shí)鹽酸克倫特羅主要蓄積在動(dòng)物的內(nèi)臟，尤其是肝、肺，在肌肉中殘留較少，絕大多數(shù)中毒事件都是食用動(dòng)物內(nèi)臟引起的，之前有報(bào)道孕婦食用瘦肉精中毒的情況，但是沒(méi)有影響胎兒健康。

　　建議少食用動(dòng)物內(nèi)臟。（圖片來(lái)源于CFP）