2009-11-04 11:33:06出處:其他作者:佚名
2.陰虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方案 陰虛體質(zhì)特征: * 形體偏瘦,面色偏紅。 * 時(shí)常午后感覺(jué)烘熱,口燥咽干。 * 舌紅,苔少或干。 * 喜冷飲。 * 易心煩急躁,夜寐不安或夢(mèng)多。 * 大便偏干。 飲食調(diào)養(yǎng)要點(diǎn): 飲食上少食助陽(yáng)之品,多食黑木耳,藕汁等清熱、涼血止血之品。 飲食調(diào)養(yǎng)妙方: 海參粥:取海參15克,大米60克,蔥、姜末適量。將海參用溫水泡發(fā)后洗凈切成小塊,大米洗凈,入鍋中加入海參、蔥、姜末、鹽及水熬成粥即可。 功效:滋陰養(yǎng)血、清瀉虛火。 淡菜薏仁墨魚(yú)湯:取淡菜60克、干墨魚(yú)100克、薏仁30克,枸杞15克,豬瘦肉100克。將墨魚(yú)浸軟,洗凈,連其內(nèi)殼切成4-5段; 淡菜浸軟后,洗凈;豬瘦肉亦洗凈切塊。把三者一齊入沙鍋,加清水適量,大火煮沸后,文火煮3小時(shí),最后調(diào)味即可。 功效:滋陰補(bǔ)腎。 3.血虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方案 血虛體質(zhì)特征: * 面色蒼白,或者枯黃,沒(méi)有光澤。 * 嘴唇、指甲缺少血色。 * 頭暈?zāi)垦,心悸失眠,手足麻木?/P> * 月經(jīng)量少,或月經(jīng)后期,或閉經(jīng)。 * 舌淡苔白。 飲食調(diào)養(yǎng)要點(diǎn): 飲食上忌食辛辣動(dòng)血之品。 飲食調(diào)養(yǎng)妙方: 枸杞肉。喝∝i肉250克、枸杞15克、番茄醬50克。將肉洗凈后切成小丁,用刀背拍松,加酒、鹽、濕淀粉拌勻,用六、七成熱的油略炸后撈出,待油熱后復(fù)炸并撈出,油沸再炸至酥膨起,枸杞磨成漿,調(diào)入番茄醬、糖、白醋,成酸甜鹵汁后倒入余油中,炒濃后放入肉丁,拌勻即可。 功效:補(bǔ)益腎精、滋養(yǎng)陰血。 烏賊骨燉雞:取烏賊30克、當(dāng)歸30克、雞肉100克,精鹽、味精適量。把雞肉切丁,當(dāng)歸切片,烏賊骨打碎用紗布包好,裝入陶罐內(nèi)加清水500毫升,精鹽適量,上蒸籠蒸熟,每日1次。一般3-5次可見(jiàn)效。 功效:烏賊骨有收斂止血的作用,當(dāng)歸和雞肉都是補(bǔ)血佳品,所以對(duì)血虛型月經(jīng)過(guò)多,頗具療效。
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