2012-09-26 21:20:48出處:PCbaby作者:小頓
備孕食譜其實除了各種營養(yǎng)素之外,吃得對也可以為媽媽們帶來好孕呀。小編介紹兩款有愛的菜式,媽媽們不僅可以品嘗美食,也能夠為迎來家庭的小天使做好準備。 菜式一 養(yǎng)胃花旗參雪蛤 營養(yǎng)小貼士:雪蛤是很好的女性補虛品啊,主要功能之一就是有效補充體內(nèi)雌性激素不足,很多準備要寶寶的女士使用雪蛤來補充激素助孕和增強體質(zhì)的,與花旗參一起燉煮,起到溫補作用。 材料:雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。 做法: 1、將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時后,再用溫水浸泡至完全發(fā)脹,用牙簽或鑷子仔細挑出雜質(zhì)。 2、將姜汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味后,備用。 3、將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。 Tips:最好用沙鍋隔水燉(就是小鍋放在大鍋里,大鍋加水)。不銹鋼鍋子其次,鐵鍋不要用。雪蛤泡的時間應該超過24小時,燉的時候加一點點姜汁可以比較徹底地去除腥味。
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