坐月子早餐和宵夜?fàn)I養(yǎng)食譜

　　坐月子早餐和宵夜營養(yǎng)食譜

　　地瓜小米粥

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　　材料：

　　小米50克，地瓜30克，紅搪適量。

　　做法：

　　將地瓜去皮切成小塊，和小米加適量水，小火慢慢熬成粥，食用時加紅糖。

　　米酒蒸雞蛋

　　材料：

　　米酒50O克，雞蛋1個，糖桂花少許，白糖適量。

　　做法：

　　米酒放在碗中，打入雞蛋，蒸3O分鐘左右取出，加入適量桂花和白糖。

　　熟地牛骨湯

　　材料：

　　熟地3O克，牛春骨500克，精鹽、蔥適量。

　　做法：

　　熟地、牛骨加水煲湯，湯盛于碗，食鹽、蔥調(diào)味。

　　菠菜豬肝湯

　　材料：

　　豬肝100克，菠菜100克，精鹽、味精、花椒末適量，清湯75O克，香油5克。

　　做法：

　　豬肝切成小薄片，菠菜切成2厘米長；鍋內(nèi)放入清湯，燒開后加入豬肝、菠菜及精鹽、味精、花椒末，待湯再開時撇凈湯內(nèi)浮沫，淋上少許香油，盛干碗內(nèi)即可。