山藥花生粥-產(chǎn)婦養(yǎng)血通乳食譜

山藥花生粥-產(chǎn)婦養(yǎng)血通乳食譜_５

　　操作要點：此粥可甜、可咸，如果要喝甜粥，則不用加鹽及生姜，改用白糖即可。

    　花生

    　花生又名落花生、及地果、唐人豆，為蝶形花科植物花生的種子。因其善于滋養(yǎng)補益，有助于延年益壽，所以民間又稱其為“長生果”，并且和黃豆一起并稱“植物肉”、“素中之葷”。

    　功效：

    　中醫(yī)認為花生有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。產(chǎn)后體虛、手術病人恢復期者進食花生都有補養(yǎng)效果。

    　分量：每天80一100克即可。

    　禁忌：

    　1、花生炒熟或油炸后，性質燥熱，不宜多吃。

  　  2、花生能增進血凝、促進血栓形成，因此患血黏度高或有血栓的人也不宜食用。

產(chǎn)后食譜--莧菜大蒜粥的做法 　產(chǎn)后食譜--高湯水餃的做法 　產(chǎn)后食譜--蜜豆魚片的做法