孕40周：坐月子，媽媽所需要的營(yíng)養(yǎng)

　　月子里的飲食要點(diǎn)

　　一般而言，凡含有營(yíng)養(yǎng)的食物，月子里均可食用，如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆制品等，均無(wú)特殊禁忌。具體而言，下面一些食物不應(yīng)缺少：

　　1.雞蛋 雞蛋中蛋白質(zhì)及鐵含量較高，并含有許多其它營(yíng)養(yǎng)素，且容易被人體吸收利用，還無(wú)明顯的“滯胃”作用、對(duì)于產(chǎn)婦身體康復(fù)及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3個(gè)為宜。一次吃得太多胃腸吸收不全，既不經(jīng)濟(jì)，對(duì)身體也無(wú)補(bǔ)益。

　　2.營(yíng)養(yǎng)湯 雞湯味道鮮美，能促進(jìn)食欲、增加乳汁分泌以及有利于產(chǎn)婦身體康復(fù)。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。

　　3.紅糖 含鐵量比白糖高l一3倍。婦女產(chǎn)后失血較多，吃紅糖可以促進(jìn)生血。紅糖性溫，有活血作用，對(duì)于產(chǎn)后血虛多淤生巡病特點(diǎn)尤為適合，能促進(jìn)淤血排出及子宮復(fù)舊。

　　4.新鮮水果 新鮮水果色鮮味美，能促進(jìn)食欲，還具有幫助消化及排泄作用，產(chǎn)婦每日可適當(dāng)吃一些。

　　5.米粥 稀飯或小米粥除含多種營(yíng)養(yǎng)成分外，還含較高的纖維素，有利大便排出。米粥質(zhì)爛，并含有較多水分，有利于消化及吸收。

　　6.掛面 掛面營(yíng)養(yǎng)較全面，在場(chǎng)中加入雞蛋，食用方便，富有營(yíng)養(yǎng)且易消化。

　　7.蔬菜 蔬菜含有多種維生素，尤其要多食綠葉蔬菜。

　　月子里對(duì)于生冷食物應(yīng)子禁忌。除水果外，生食不易消化吸收，對(duì)產(chǎn)婦不利。一些冷食、冷飲，如西瓜、冰棒、冰淇淋等應(yīng)少食或不食，因?yàn)槔漕愂澄镉写龠M(jìn)血凝作用，與產(chǎn)后多淤的體質(zhì)是不相符合的，會(huì)出現(xiàn)惡露不下或不盡，產(chǎn)后腹痛、身痛等多種疾病。

　　對(duì)于辛熱類食物亦應(yīng)少食。如前面所講的蔥、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做調(diào)味料時(shí)，宜少放，因?yàn)檫^(guò)食有生熱之弊;特別對(duì)于平素喜食辣椒者，更應(yīng)注意。