女人不容錯過：蔬果營養(yǎng)減肥法

點擊圖片進入下一頁>>

圖片來源CFP 

　　蔬菜生吃營養(yǎng)最高，吃前最好用淡鹽水浸泡

　　一、涼拌黃瓜

　　黃瓜有清熱、解毒、利尿之功效。嫩黃瓜與蜂蜜相伴同食，能治療盛夏常見的小兒熱痢。黃瓜頭部味苦，含有多種蘿卜素，具抗腫瘤作用，但為免除殘留農藥的危害，生食黃瓜時，應把外皮削去。

　　原料：黃瓜兩條，蒜三粒，花椒、鹽、味精適量，尖辣椒三粒，醋適量。

　　制作：

　　1、黃瓜洗凈、削皮，用刀背拍碎，切成一寸見方塊。

　　2、蒜搗碎拌入，放入適量的鹽、味精。

　　3、適量食用油倒入鐵鍋加熱至六成熱，放入花椒煸一下撈出，再放入尖辣椒煸至香味出，把油和尖辣椒一起澆在盛有黃瓜的盤中，拌入適量醋即成。

　　特點：酸并伴有麻辣香。

　　二、涼拌蕃茄 將蕃茄每個切成5片排放在盤中;蔥白切細，放在蕃茄上。將醋、醬油、麻油、鹽、味精拌勻，澆上盤即成。喜愛吃甜食的人也可直接將剝皮的蕃茄撒上白糖就可食用。

　　三、涼拌藕片 將藕洗凈，刨皮，切成薄片，在沸水鍋中氽過后放入一勺白糖、食鹽、白醋拌勻，食用時滴入少許麻油。口味酸，甜，顏色潔白，口感脆嫩。

　　四、涼拌銀芽 取色澤鮮亮、芽莖粗壯的綠豆芽摘去須根，洗凈瀝干。用開水略燙。撈出，瀝去水分，裝入盤內。用香油燒熱，再將適量醬油、白糖、味精燒開成汁，倒入盤內與綠豆芽拌勻即可食用。

還想更健康請看：張悟本垮了，飲食養(yǎng)生還要不要繼續(xù)？

　　　　　　　　透視神奇的食物：怎樣治療失眠

　　　　　　　　舒淇透露其保養(yǎng)美白的五大秘訣