靚媽吃棗3大誤會 不養(yǎng)顏反傷身

　　吃棗美顏，這樣約定俗成的看法深深根治在媽媽心中，然而，大棗的補(bǔ)血效果真的很好嗎?大棗真的每個人吃了都養(yǎng)顏嗎?大棗不能和那些食物一起吃?下面為媽媽們一一解答這些長存心中的疑問。

誤會1：大棗補(bǔ)血效果好

　　首先要說明，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。

　　大棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。

　　大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而VC能促進(jìn)鐵吸收，有助于防治缺鐵性貧血。不過，正如上面已討論過的，大棗(鮮)常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大棗，對補(bǔ)血而言，純屬隔靴搔癢。