母乳喂養(yǎng) 新媽常見的五大難題

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圖片來源于華蓋

催乳蔬菜美食三：豬蹄茭白湯

　　原料：豬蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大蔥、食鹽各適量。

　　制作方法：

　　1、豬蹄于沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，洗凈，放凈鍋內(nèi)，加清水、料酒、生姜片及大蔥，旺火煮沸；

　　2、撇去浮沫，改用小火燉至豬蹄酥爛，最后投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。

　　小提示：祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。而豬蹄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，同樣具有補(bǔ)血、增加乳汁等功效。