平安夜吃什么?你知道烤鴨炒飯?jiān)趺醋鰡?
材料：洋蔥120g，雞蛋140g，米飯200g，烤鴨250g，油、烤鴨鹵汁、香菜各適量。
做法：
1、手撕烤鴨肉，將烤鴨的皮切粒。
2、將洋蔥洗凈，切粒。
3、將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液，煎至雙面微黃。
4、雞蛋餅切粒。
5、熱油鍋，將洋蔥粒和鴨皮粒入鍋爆香，放入鴨肉，煸炒一會(huì)。
6、放入白米飯炒勻，放入雞蛋粒，倒入適量的烤鴨鹵汁，炒勻，即可關(guān)火。
7、加入少許香菜即可。
>>更多精彩內(nèi)容請(qǐng)瀏覽專題：平安夜吃什么
精彩推薦：