平安夜吃什么?你知道中式烤雞怎么做嗎?

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　　材料：小雞2只，素油2大勺，鹽2勺，辣椒粉1勺，孜然2勺。

　　做法：

　　1、雞洗凈，抹鹽，腌過夜。

　　2、洗去表面鹽，瀝干水，放到涂過油的烤盤上，烤箱預(yù)熱175C，烤15min。

　　3、取一小碗，加入孜然粒，辣椒粉，素油，調(diào)勻。

　　4、把油料汁均勻涂在烤雞上，轉(zhuǎn)190C，烤10min即可。

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