減肥為什么不能吃豆腐

　　減肥屬于以減少人體過(guò)度的脂肪體重為目的的一種方式，減肥方法有很多包括藥物減肥、飲食減肥、運(yùn)動(dòng)減肥、吸脂減肥等等，其實(shí)減肥一定要適度，不能過(guò)度的減肥，以免影響身體健康，那么，減肥為什么不能吃豆腐呢?

減肥為什么不能吃豆腐？

　　減肥期間是可以適當(dāng)?shù)某远垢�的，豆腐也是一種高蛋白的食物，脂肪含量相對(duì)是比較低的，并不會(huì)影響到減肥的效果。減肥的時(shí)候主要就是注意盡量少吃熱量偏高的食物，但并不是說(shuō)哪一種食物絕對(duì)不可以吃，要合理地調(diào)整飲食的種類，控制好飲食的總熱量，就不會(huì)影響到減肥的效果。如果吃了熱量高的食物，就盡量減少其他食物的攝入。如果吃的食物熱量偏低，就可以適當(dāng)增加食物的總量。

　　首先，豆腐是一種低熱量的食物，和我們平常所吃的饅頭相比，它的熱量要低很多，所以減肥期間可以放心的食用，不用擔(dān)心身體會(huì)發(fā)胖。尤其是很多人在減肥期間不敢吃肉，怕吃了會(huì)發(fā)胖，但是身體的正常代謝又必須要蛋白質(zhì)的參與，如果長(zhǎng)期的沒(méi)有攝入蛋白質(zhì)會(huì)對(duì)身體造成很大傷害，而豆腐是一種高蛋白、低熱量的食物，非常適合想要減肥的人群，并且還能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)，是一種非常好的食品。

　　其次，豆腐雖好，但是也不能隨便的吃，尤其是豆腐中蛋白質(zhì)含量非常高，如果毫無(wú)節(jié)制的去吃，會(huì)給腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，無(wú)形中也會(huì)傷害到身體。尤其是在烹飪方面，如果選擇油炸，它的熱量會(huì)迅速升高，這時(shí)候就不太適合減肥期間食用了。如果吃過(guò)多的炸豆腐，會(huì)讓身體攝入很多的熱量，從而導(dǎo)致發(fā)胖。

　　最后，減肥期間吃豆腐可以選擇比較清淡的方式，比如涼拌或者是做湯。其實(shí)豆腐最減肥的吃法就是冷凍之后再吃，經(jīng)過(guò)冷凍的豆腐，營(yíng)養(yǎng)成分不但不會(huì)破壞，而且口感還會(huì)變得特別好，想減肥的朋友可以隨便的吃哦。

為什么醋泡黃豆可以減肥？

　　醋里含有氨基酸和醋氨酸，能夠防止脂質(zhì)的合成，促進(jìn)脂肪的分解，避免脂肪在體內(nèi)聚集。而黃豆含有皂苷，可以促進(jìn)脂肪代謝，減少體內(nèi)蓄積的脂肪，同時(shí)還能減少小腸對(duì)多余營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。而黃豆含有大量食物纖維，促進(jìn)腸的蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。同時(shí)黃豆在胃里停留的時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng)，所以不容易引起饑餓。如果你已經(jīng)到了減肥的平臺(tái)期不妨試試醋泡黃豆減肥法。但是要學(xué)會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的黃豆和合適的醋。

　　1、醋泡黃豆可以選擇在夏季食用：在夏季，由于天氣炎熱，人們活動(dòng)時(shí)出汗增多、能量的消耗較大，脂肪細(xì)胞代謝也比較快，相對(duì)散發(fā)的熱量也會(huì)增多，自然肥胖的程度會(huì)有所改善。另一方面，夏季天氣悶熱，人們普遍的食欲不振，比較喜歡吃清淡的食物，而清淡的食物含熱量低。由此可見(jiàn)，肥胖的朋友夏天體重減輕，主要是身體所散發(fā)的能量多于攝取的能量，符合減肥的原則。那么再這個(gè)時(shí)候吃一些熱量較低，營(yíng)養(yǎng)豐富的“醋泡黃豆”，減肥效果就會(huì)事半功倍。

　　2、每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服，并注意飲食和鍛煉。具體做法:把黃豆洗干凈，倒入鍋內(nèi)炒20—25 分鐘，起鍋等待涼之后裝入玻璃瓶中，裝半瓶，另半瓶裝醋，黃豆與食醋的比例為1:2。然后密封避開(kāi)陽(yáng)光存放 5—6 天就可以吃了。

　　3、醋泡黃豆最好選用山西陳醋或者是鎮(zhèn)江米醋。這些醋使用糧食釀造的，含有對(duì)人體有利的有機(jī)酸，糖和礦物質(zhì)，并有一定量的B族元素，對(duì)人體心腦血管有利。含有氨基酸、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽及醇類，對(duì)人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細(xì)嫩光滑，皺紋減少，而且還有抗衰延壽之功效。