江西臘八節(jié)有什么禁忌

文章目錄

一、江西臘八節(jié)有什么禁忌

二、臘八節(jié)的防病養(yǎng)生方法

三、臘八粥的做法有哪些

江西臘八節(jié)有什么禁忌

1、江西臘八節(jié)有什么禁忌

1.1、臘月搬家:臘月里有些地方的民俗是不建議搬家。在風(fēng)水的角度來說,臘月里是偏寒的,若是要搬入新家的話,最好在正午前搬入新家為宜。因為正午前為陽,午后則為陰,選擇在正午前搬入新家,便能給新家?guī)�來更多的陽�?這樣房子便會越來越旺。

1.2、臘月掃塵:“臘月二十四,撣塵掃房子”的風(fēng)俗,由來已久。掃塵又名“打埃塵、除殘、除塵”。其實,我國從堯舜時代就有臘月里掃塵的風(fēng)俗。因為“塵”與“陳”諧音,在臘月里掃塵有“除陳布新”的涵義,其風(fēng)水作用是可以把一切“窮運(yùn)”,“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出家門,在臘月掃塵,可以企盼來年的運(yùn)勢能變得越來越好。

1.3、臘月結(jié)婚:臘月里結(jié)婚也是結(jié)婚的高潮期,很多人都會趕在臘月里,新年之前完成自己的終生大事。在臘月里結(jié)婚與別的月份結(jié)婚,并沒有什么不同,只要擇好了日子,結(jié)婚的所有事宜,包括喜宴上的所有儀式都做好了準(zhǔn)備,新人們便可以在臘月里結(jié)婚,雙方便可以邁入幸福的婚姻殿堂。

2、臘八節(jié)的由來

臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘,原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,除祭祖敬神的活動外,巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗在湖南新化等地區(qū)仍有留存。后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日,南北朝開始才固定在臘月初八。

3、臘八節(jié)習(xí)俗有哪些

3.1、臘八粥:叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

3.2、吃臘八蒜:泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。顧名思義,就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。

3.3、吃冰:臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,吃了它在以后一年不會肚子疼。

臘八節(jié)的防病養(yǎng)生方法

臘八這一天處于農(nóng)歷一年中最寒冷的日子,從中醫(yī)陰陽學(xué)的角度看,寒為陰、熱為陽。

冬季人體代謝慢,春季旺盛,春季人體隨著代謝加快,血循環(huán)、血壓、心率增加,容易誘發(fā)消化系統(tǒng)、心腦血管方面的疾病。這樣,通過醋來開胃、殺菌、軟化血管、降低膽固醇為最好的養(yǎng)生之法。醋在臘八與葛根、洋蔥、核桃、丹參、苦參、蒜等配泡,可以治療許多慢性病,起到固本培元、祛除邪毒的功效。

泡法:選用老陳醋或香醋,在臘月初八早晨為佳。臘八醋在中國有上千年歷史了,老輩人都知道臘八這一天泡的醋不僅味道純正,而且久放不壞。

療效:葛根醋有降壓、軟化血管和改善心肌肥厚的作用。

洋蔥醋可抗糖尿病,泡制時要把洋蔥去皮切片,放微波爐加熱2、3分鐘再泡。

核桃醋有健腦,改善記憶的作用。

姜醋有舒緩神經(jīng),改善睡眠的作用。

杏仁醋有收斂肺氣、止咳平喘的作用。

陳皮醋可行氣健脾、調(diào)中開胃、降逆止嘔、開胃助消化的作用。

臘八粥的做法有哪些

1、蘋果橘子臘八粥

食材:糯米、黑豆、紅豆、豌豆、高粱米、燕麥、芡實、紅棗、白糖(以上材料適量),火龍果、蘋果、橘子各一個。

做法:將各種食材混合,洗凈,倒入高壓鍋內(nèi),加蓋,保壓35分。將火龍果、蘋果、橘子去皮切小丁備用。待粥要煮爛時,將水果放入鍋內(nèi),混合均勻,并加入適量的白糖即可。

2、燕麥山楂臘八粥

食材:燕麥粒1/2杯、薏仁1/4杯、核桃仁(掰成小粒)1/4杯、干山楂片1/4杯、紫米2大勺、美國提子1大勺、枸杞子1大勺、黑可可粉1大勺、過濾水4~5杯。

做法:鍋里煮開水后放洗凈的薏仁、燕麥、紫米、山楂和核桃仁,中火煮20分鐘后關(guān)火,燜1~2個小時,這樣薏仁、紫米、燕麥粒就比較容易煮爛;重新開火,粥煮開以后改為微火,燉2個小時到薏仁和紫米完全軟爛;放洗凈的枸杞子和美國提子,可可粉用熱水調(diào)開后倒入粥里,再煮5分鐘關(guān)火即可,吃時可根據(jù)個人口味再加糖或是蜂蜜,注意粥本身已有甜味。