枸杞養(yǎng)生的正確吃法

　　都知道枸杞是一種有養(yǎng)生功效的食物，所以在平常的飲水中都會(huì)放幾粒枸杞進(jìn)去，但其實(shí)這樣做并不能完全的發(fā)揮枸杞的功效，所以為了更好的發(fā)揮枸杞功效，需要了解清楚枸杞的正確吃法，那么你知道枸杞養(yǎng)生的正確吃法嗎？下面我們就來(lái)看看問(wèn)題的答案。

枸杞養(yǎng)生的正確吃法

　　枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積，防止肝硬化，對(duì)保護(hù)正常肝細(xì)胞有作用。枸杞對(duì)降血脂、血糖也有一定作用，《湯液本草》稱(chēng)“主渴而引飲，腎病消中”。民間驗(yàn)方也用本品10克，蒸熟食用，每天2～3次，治消渴。中醫(yī)稱(chēng)的消渴與糖尿病有相似之處，但枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，故對(duì)于糖尿病患者，枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊，仔細(xì)斟酌。應(yīng)用枸杞子前后均應(yīng)檢查血糖，不可過(guò)多應(yīng)用枸杞子而引起血糖升高。枸杞子藥性滋膩，對(duì)外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉、胸腹水者不可多用。

　　枸杞養(yǎng)生的正確吃法之枸杞肉絲：取枸杞子100克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲,燒熱鍋加油,放入肉絲、筍絲,劃散,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,最后放枸杞子翻炒幾下即可。功能滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目,適用于血虛眩暈、心悸、視力模糊及體弱乏力神疲等癥。枸杞養(yǎng)生的正確吃法之枸杞粥：枸杞子30-60克,粳米100克�？缮倭刻砑佣刽�,同煮為粥,再以蔥白、鹽等進(jìn)行調(diào)味,可以每天吃?xún)纱?作為早晚餐食用�？梢云鸬窖a(bǔ)腎益精,養(yǎng)血明目,有效緩解腰膝酸軟,眩暈健忘,肝腎不足,久服亦可壯陽(yáng)。

枸杞泡水喝有什么好處

　　枸杞子泡水喝具有預(yù)防心腦血管疾病的功效，是因?yàn)殍坭街刑崛〕龅募状�、丙酮、乙酸乙酯等有降壓作用，另外枸杞能夠降低血液中的膽固醇，軟化血管，防止�?dòng)脈粥樣硬化，具有預(yù)防心腦血管疾病的作用。枸杞子泡水喝具有養(yǎng)肝明目的功效，是因?yàn)殍坭街泻�有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2，可以起到保護(hù)眼睛的作用，常用于治療視物昏花和夜盲癥。另外枸杞有抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。因此枸杞具有養(yǎng)肝明目的作用。

　　枸杞中含有多種維生素及礦物質(zhì)，它具有非常好的抗氧化作用，可以提高人體的免疫力，可以緩解人體細(xì)胞衰老，可以幫助治療糖尿病以及高血壓患者，可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生能力。枸杞適合身體虛弱、抵抗力差的人服用，如果長(zhǎng)期泡水喝具有非常好的保健作用，主要有滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺明目、止血安神、生津止渴、潤(rùn)肺止咳的功效，特別是有肝腎陰虛或是肺燥、目視不明癥狀的人更適合飲用。