十年磨一劍—— 伊利引領(lǐng)中國(guó)奶粉行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新

　　潛心基礎(chǔ)研究，實(shí)現(xiàn)母乳研究跨越式突破

　　自2004年開始，伊利就開始進(jìn)行中國(guó)母乳化技術(shù)研發(fā)，是中國(guó)奶粉行業(yè)第一家研究母乳化技術(shù)的奶粉品牌。2008年，伊利發(fā)布首個(gè)“中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)”，2009年伊利“母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心”成立，對(duì)母乳的研究伊利一直沒有停止探索。基于“中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)”和中國(guó)母乳研究項(xiàng)目的科研成果，伊利率先推出了中國(guó)市場(chǎng)上唯一以中國(guó)母乳為標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計(jì)的嬰幼兒奶粉——“金領(lǐng)冠”。

　　2011年末，借助“中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)”基礎(chǔ)平臺(tái)，依據(jù)其最新母乳化研究獲得的技術(shù)突破，推出金領(lǐng)冠珍護(hù)嬰幼兒配方奶粉，金領(lǐng)冠珍護(hù)配方奶粉代表了中國(guó)母乳化研究的全新突破。金領(lǐng)冠獨(dú)特的珍護(hù)母愛配方，特含與人體脂質(zhì)結(jié)構(gòu)相似的OPO結(jié)構(gòu)脂，其所含的OPO結(jié)構(gòu)脂與母乳中的脂肪結(jié)構(gòu)極相似�？梢源龠M(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng)，提高免疫能力;同時(shí)，幫助寶寶進(jìn)行良好的鈣吸收，強(qiáng)健骨骼;另外OPO結(jié)構(gòu)脂接近母乳，使得寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)易消化吸收，減少便秘，增強(qiáng)寶寶的舒適性，減少由于寶寶身體不舒適導(dǎo)致的哭鬧時(shí)間和發(fā)生次數(shù)。

　　從某種意義來說，“金領(lǐng)冠珍護(hù)”是全球先進(jìn)科技與伊利奶粉“懂營(yíng)養(yǎng)、更懂中國(guó)寶寶”理念的完美結(jié)合。伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心在深化母乳研究時(shí)共同發(fā)現(xiàn)，母乳中蛋白的關(guān)鍵成分為α-乳清蛋白和β-酪蛋白。母乳酪蛋白中的β-酪蛋白占比在85%以上，而來自牛乳中及普通奶粉的β-酪蛋白占比只有35%。β-酪蛋白的關(guān)鍵作用是在體內(nèi)能釋放生物活性肽，防止病毒與細(xì)菌侵入，提高抵抗力。金領(lǐng)冠產(chǎn)品是中國(guó)市場(chǎng)唯一的一款同時(shí)使用α-乳清蛋白和β-酪蛋白從而使蛋白質(zhì)最接近母乳水平的配方奶粉。對(duì)于伊利的最新母乳化研究成果和全新“珍護(hù)”產(chǎn)品系列，愛爾蘭的高級(jí)研發(fā)經(jīng)理Daniel Flipse先生認(rèn)為：金領(lǐng)冠珍護(hù)配方奶粉代表了中國(guó)母乳化研究的全新突破，已達(dá)到國(guó)際頂尖水平，是目前中國(guó)上市的唯一一款母乳化的產(chǎn)品，其研發(fā)成果具有世界水準(zhǔn)。

　　對(duì)此重大突破，育嬰專家認(rèn)為這是一次巨大提升。眾所周知，一方水土養(yǎng)一方人，中國(guó)寶寶需要有適合自己營(yíng)養(yǎng)與特殊需求的產(chǎn)品，讓中國(guó)寶寶擁有了符合中國(guó)嬰幼兒生長(zhǎng)特點(diǎn)的的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng);而珍護(hù)系列的研究能力也再次證實(shí)，中國(guó)嬰幼兒奶粉研發(fā)已達(dá)到世界一流水平。

　　定制專屬營(yíng)養(yǎng)，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新

　　作為中國(guó)乳業(yè)第一品牌，伊利奶粉一直致力打造適合中國(guó)寶寶的專屬營(yíng)養(yǎng)，并帶動(dòng)行業(yè)升級(jí)。根據(jù)母乳營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和嬰幼兒不同年齡階段的營(yíng)養(yǎng)需求，金領(lǐng)冠系列、伊利嬰幼兒奶粉系列共四大產(chǎn)品線涵蓋了全面的寶寶成長(zhǎng)必須的均衡營(yíng)養(yǎng)成分，科學(xué)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)素比例搭配，最大程度的滿足寶寶健康成長(zhǎng)。

　　以關(guān)愛贏得中國(guó)媽媽和寶寶的青睞，也成為伊利奶粉業(yè)績(jī)領(lǐng)先的主要原因。在對(duì)金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)時(shí)，依托于伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心，伊利也對(duì)旗下的其他全線產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化配比，依據(jù)母乳營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)提供嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。并攜手營(yíng)養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、行為學(xué)等方面的權(quán)威專家，制定出一套權(quán)威、科學(xué)的嬰幼兒益智方案，提升中國(guó)寶寶的情智、邏輯和想象力等方面能力。

　　針對(duì)不同需求研發(fā)適合中國(guó)寶寶的各種營(yíng)養(yǎng)配方奶粉，不斷升級(jí)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓伊利奶粉憑借先進(jìn)的技術(shù)、可靠的質(zhì)量、更具優(yōu)勢(shì)的銷售渠道，良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，全面領(lǐng)跑中國(guó)市場(chǎng)。與此同時(shí)，伊利的全球奶粉樣板工廠已發(fā)展成世界最大的配方奶粉生產(chǎn)基地，且配方奶粉生產(chǎn)能力和設(shè)備技術(shù)均處于國(guó)際領(lǐng)先水平。目前這個(gè)生產(chǎn)基地已經(jīng)成為中國(guó)奶粉行業(yè)的學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)，也是全國(guó)各地消費(fèi)者每年來此參觀和親身體驗(yàn)全生產(chǎn)過程的基地。

　　擬建海外母乳研究分支機(jī)構(gòu)，開啟全球化科技發(fā)展戰(zhàn)略

　　作為中國(guó)奶粉市場(chǎng)的領(lǐng)軍企業(yè)，伊利早在母嬰中心成立時(shí)，就開展了與國(guó)際機(jī)構(gòu)的合作，全球領(lǐng)先的研發(fā)機(jī)構(gòu)如德國(guó)的慕尼黑大學(xué)，荷蘭的營(yíng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)等，都成為伊利奶粉的戰(zhàn)略合作伙伴。通過國(guó)際合作伊利得以與國(guó)際接軌，伊利以更高的標(biāo)準(zhǔn)提升中國(guó)乳制品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，把握了新時(shí)期乳業(yè)發(fā)展的主動(dòng)權(quán)。

　　為了展示中國(guó)奶粉行業(yè)的品質(zhì)與實(shí)力，作為中國(guó)乳業(yè)領(lǐng)軍者，伊利還將開啟中國(guó)配方奶粉母乳研究的全球化新進(jìn)程。12月18日，伊利公布了未來5年發(fā)展規(guī)劃并宣布：伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心從2012年起，在德國(guó)建立海外母乳研究分支機(jī)構(gòu)，就此拉開“全球化科技發(fā)展戰(zhàn)略”的序幕。伊利此舉旨在研究中西母乳差異，借助國(guó)外先進(jìn)的科技和技術(shù)實(shí)力，更好地為中國(guó)寶寶提供適合的配方奶粉。

　　通過此次代表中國(guó)最高母乳化水平的金領(lǐng)冠珍護(hù)系列嬰幼兒奶粉上市，我們欣喜地看到，中國(guó)奶粉行業(yè)在伊利帶領(lǐng)下正在蓄勢(shì)發(fā)力，不斷挑戰(zhàn)并掌握創(chuàng)新科技，挺進(jìn)世界先進(jìn)水平!