石榴外形酷似瑪瑙，味道酸甜可口，營養(yǎng)十分豐富。石榴富含多種氨基酸和微量元素，可以促進(jìn)腸胃消化、提神醒腦，還有一定的解酒功效。來看看吃石榴有什么好處?

1、美容肌膚：紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C，以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，能補(bǔ)充肌膚所失水份，對美容養(yǎng)顏具有一定功效。。

2、抗菌抑菌：石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

3、預(yù)防心血管疾病

石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，對預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程有積極的效果。

4、收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。

5、止血，明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。

6、驅(qū)蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。

孕婦能吃石榴嗎？石榴是一種酸甜可口，營養(yǎng)豐實(shí)的水果，而且它含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，其中包括維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。維生素C能保護(hù)細(xì)胞，提高人體的免疫力，還能促進(jìn)鐵的吸收，幫助孕婦預(yù)防缺鐵性貧血。所以孕婦吃石榴不僅對自身有好處，還能促進(jìn)胎兒的健康成長。

孕婦吃石榴的好處主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

1、補(bǔ)充孕期營養(yǎng)

石榴是一種含有豐富營養(yǎng)成分的水果，含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)比如有維生素C及B族維生素、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，孕期適量吃石榴能提供更多的營養(yǎng)。

2、促進(jìn)鐵吸收

懷孕期間容易發(fā)生貧血現(xiàn)象，而缺鐵或葉酸是造成孕婦貧血的主要原因。孕媽媽攝取一定量的瓜果，瓜果中富含的維生素C能促進(jìn)鐵的吸收，幫助孕婦防止缺鐵性貧血。

3、緩解早孕反應(yīng)

石榴的口感非常好，含有石榴酸等多種有機(jī)酸，能幫助消化吸收，增強(qiáng)食欲，能幫助孕媽媽緩解孕早期食欲不振的狀況。尤其是在妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的時(shí)期，孕媽媽可以適當(dāng)吃石榴來緩解孕吐癥狀。石榴中富含維生素C和B族維生素，以及鈣、鐵等多種營養(yǎng)元素，有安胎止吐的作用。

4、緩解孕期疲勞

孕婦在孕期吃些石榴或者喝石榴汁，還可以緩解孕期帶來的肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀。

5、減低胎兒大腦受損幾率

有研究發(fā)現(xiàn)，懷孕期間喝石榴汁能降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率。胎兒在母親子宮內(nèi)成長期間，可能會(huì)因?yàn)槟X部缺氧不足而造成腦組織損傷和大腦性麻痹這樣的腦部突發(fā)疾病，孕期適當(dāng)吃石榴可預(yù)防胎兒大腦發(fā)育受損。并且石榴中含有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定情緒的作用。

石榴有多種吃法，可以直接剝開生吃，也可以榨成石榴汁，或者和蘋果香蕉等一起制作果汁，另外，也可以石榴為食材，制作石榴蛋糕、石榴果醬等。

1、生吃石榴

如果直接吃石榴，需要巧妙的將石榴剝出來，否則一顆顆的吃會(huì)比較費(fèi)力�？梢岳@著石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)劃一個(gè)正方形的口子，把皮劃透即可，然后從正方形的四個(gè)接口處用小刀向下劃到底，把中間的正方形部分掰開，再按照后來劃的印子一掰，這樣石榴籽不會(huì)弄破，石榴的汁液也不會(huì)流的到處都是。然后將所有的石榴裝到盤子里，來食用。

2、鮮榨石榴汁

將石榴剝開，取出果粒，將石榴果粒到如榨汁機(jī)中，倒入一定量的蜂蜜和涼開水，攪拌成汁即可。

喝之前需要過濾。

食材：石榴1個(gè);蘋果1個(gè);檸檬1/3個(gè);蜂蜜適量;涼開水200毫升;

1、石榴洗凈，取出果粒。

2、蘋果洗凈，去皮切成小丁。

3、把石榴果粒和蘋果倒入料理機(jī)內(nèi)。

4、擠入檸檬汁。

5、加入200毫升涼開水。

6、調(diào)入少許蜂蜜。

7、攪拌成汁即可。

小貼士：

1、此果汁較甜，蜂蜜也可不加，依據(jù)個(gè)人喜好。

2、此果汁需要過濾后飲用。

很多朋友在吃石榴的時(shí)候，都有將籽一起吃掉的習(xí)慣，因?yàn)槭�榴不僅剝起來很麻煩，吃的時(shí)候也很麻煩，那么石榴籽能吃嗎？

石榴籽是可以吃的。石榴內(nèi)含多酚、各類維他命、菜酸和礦物質(zhì)等多種成分。石榴籽蘊(yùn)含維他命C、維他命E和紅石榴多酚，這三種成分結(jié)合起來，就成了效力驚人的抗氧化劑，有研究顯示，它甚至比紅酒和綠茶還要高出3倍，更是維他命C和維他命E的50倍。有助于保持身體不受自由基的侵害，從而改善暗黃膚色，有助于排毒及延緩肌膚老化。

若是經(jīng)常進(jìn)食石榴，則可以減少44%動(dòng)脈硬化的機(jī)會(huì)，因其內(nèi)含的花青素和多酚類成分，可強(qiáng)化人體血管，降血脂膽固醇，修復(fù)受傷骨骼，減低心血管疾病的出現(xiàn)，同時(shí)還可以抑制癌細(xì)胞形成，提高人體免疫力。而它的另一種成分鉀，也有助于保持體內(nèi)水分平衡及控制血壓。

石榴香甜美味，是夏季最受歡迎的水果之一，其營養(yǎng)豐富，全身上下都是寶，就拿石榴皮的功效來說，石榴皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效。

石榴皮的藥用價(jià)值也很豐富，下面小編就介紹13種，大家可以來了解一下。

1、黃水瘡：石榴皮10克，黃柏、枯礬各5克，將其焙干研細(xì)末，混勻后加上香油調(diào)成糊狀再均勻涂于患處，每天一次。

2、消化不良：鮮石榴皮50克，鮮山藥30克，雞內(nèi)金10克，搗爛為泥狀后敷于神闕穴的位置，用紗布覆蓋好并且用膠布固定住，每隔廿四小時(shí)換就一次藥。

3、腹瀉：石榴皮30克，赤石脂20克，肉豆蔻10克，麻黃10克，研末混勻。以醋調(diào)成糊狀后敷于肚臍，膠布固定，每日一次。

4、口舌生瘡：石榴皮煅炭研末，冰片適量混勻，香油調(diào)涂患處，每日兩次。

5、蛔蟲：石榴皮25克，苦楝皮10克，水煎后，加紅糖飲服。每日一劑，每日服兩次，餐前服用。

6、痔瘡：石榴皮、槐角煅炭，研成細(xì)末混勻，水泛為丸。每次以開水送服六克，每日兩次。

7、便血：石榴、地榆煅炭存性，研細(xì)末，加三七粉適量調(diào)勻。每次九克，開水沖服，每日三次。

8、脫肛：石榴皮30克，五倍子20克，升麻12克，明礬15克，水煎，熏洗患處。早、晚各一次，每次20分鐘。

9、燒燙傷：將石榴皮和藕節(jié)炭研細(xì)末，混勻。以麻油調(diào)成糊狀后涂患處，每日2～3次。

10、中耳炎：石榴皮焙干研末，加冰片少許。用雙氧水清洗好耳內(nèi)膿液并用消毒棉簽拭干后，將少許的石榴皮藥粉吹入耳中，每日一次。

11、牛皮癬：石榴皮、斑蝥、明礬研末混勻后再以香油調(diào)成糊狀后敷于患處，每日兩次。

12、子宮脫垂：石榴皮30克，黃芪30克，五倍子、白礬各6克，煎湯外洗。每次半小時(shí)，早、晚各一次。

13、扭傷：石榴皮、大黃......

石榴外觀美麗，味道酸甜，是人們喜愛的水果�？墒呛芏嗳嗽诔允�榴的時(shí)候，面對珍珠瑪瑙般的石榴籽，卻不知從何下手。在剝石榴的過程中還經(jīng)常會(huì)被石榴汁弄臟衣服和手。那么怎么剝石榴才正確呢?其實(shí)，可以先將石榴切成4-6瓣，放到盆子里，然后一起將石榴籽一起剝到盤子里。來看具體做法：

1、先將石榴放到干凈的桌面上;

2、拿一塊干凈的布，放到石榴的下面，拿出水果刀，把石榴從中間切成兩半;

3、 這時(shí)先不要急著吃，拿出一個(gè)干凈的盆，倒入干凈的水，接著再把切開的石榴拿過來放入水中。

4、在水中把原來切成一半的石榴用力掰成兩半。

5、然后再掰，把石榴里面的果粒都給取出來，因?yàn)榉潘�里，所以取出果粒非常的簡單�?/p>

6、接著。上面會(huì)浮著一些石榴里面的果衣，拿出另外一個(gè)盆，將水倒入進(jìn)去(別連果粒都一起到進(jìn)去。)

7、倒完后，再拿出一個(gè)盤子，把盆里面的果粒都拿出來，放到盤子里，即可食用。

這樣石榴籽不會(huì)弄破，石榴的汁液也不會(huì)流的到處都是。

石榴好吃但食用起來太過于麻煩，因此石榴汁就變?yōu)槿藗兂允�榴的最佳選擇。不過在做石榴汁的過程中，難免汁液會(huì)濺在衣服上，那是相當(dāng)難清理的,那么石榴汁怎么洗才方便呢?其實(shí)對剛濺到衣物上的石榴水，應(yīng)立即換下，用食鹽撒在上面,然后用清水洗。更多清洗石榴汁的方法看下面是如何做的。

1、當(dāng)石榴水濺到白色衣物上時(shí)，先用乳汁浸泡，再用洗衣粉進(jìn)行常規(guī)清洗。

2、對剛濺射到衣物上的石榴水，應(yīng)立即換下，用食鹽撒在上面，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗滌。

3、顏色鮮艷的石榴水，可用蛋黃1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，過半天后，再用25-30攝氏度的溫水洗凈。

4、已經(jīng)干了的果汁,用醋搓，放5分鐘，再用水清洗。

5、小蘇打用水化開，在搓洗也能消除石榴汁。

6、有色織物依次用濃食鹽水揉洗、水洗、10%氨水揉洗、洗滌劑洗;白色織物可在漂白液(3%~5%的次氯酸鈉溶液)中浸泡l~2小時(shí)后用清水漂洗。

石榴的果實(shí)晶瑩剔透并且多汁，是秋季非常受歡迎的水果之一。但要注意，石榴雖然好處多多，卻不建議多吃。

石榴屬于溫性水果，有機(jī)酸的含量較高，吃多了不利于健康。而中醫(yī)認(rèn)為石榴吃多了會(huì)損害牙齒的健康，還容易引起上火。石榴吃過多，對牙釉質(zhì)有緩慢的腐蝕作用，經(jīng)常大量吃則會(huì)使牙齒發(fā)烏。

所以，不建議一次性吃太多的石榴，并且，吃完石榴之后要記得刷牙。

石榴全身都是寶，其中石榴花也是寶，石榴花當(dāng)然也是可以吃的，可是石榴花應(yīng)該怎么吃呢？

石榴花有止血作用。如流鼻血時(shí)可將石榴花(葉亦可)揉成小團(tuán)，塞在鼻子里，即可達(dá)到止血的目的。蘇頌《圖經(jīng)本草》記載，石榴花可治“心熱吐血”，外敷可治“金瘡出血”。另外，用石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

石榴作為藥用，有悠久的歷史，各種古醫(yī)籍均有記載。歷代醫(yī)家經(jīng)過臨床實(shí)踐，認(rèn)為石榴性涼，有清熱、解毒、健胃、潤肺、澀腸、止血等功效。其中，藥用最多的是石榴皮，多炒后應(yīng)用。

石榴皮也是有一定的食用價(jià)值的，那么石榴皮的功效與作用是什么呢？

石榴皮性溫，味酸澀，具有澀腸止瀉，收斂止血，驅(qū)蟲的功效，可用于久瀉、便血、脫肛以及蟲積腹痛者。由于石榴皮酸澀收斂，入大腸經(jīng)，能澀腸道，止瀉痢，是治療久瀉久痢的常用藥物，可以和肉豆蔻等藥物同用。

石榴皮煮水還具有抗菌抗病毒的重要作用，它煮水以后服用對人體力的金黃色葡萄球菌和痢疾桿菌，大腸桿菌，還有多種皮膚真菌，都有明顯抑制和消滅作用，能減少這些細(xì)菌和病毒對人類身體的傷害。取鮮石榴皮1000克或干品500克，洗凈加水煎煮2次，每次煎30分鐘，去渣取汁，將兩煎藥液混勻，用文火濃縮成膏，加入蜂蜜300克，攪勻至沸�；穑�晾涼后裝瓶備用即可。

石榴不能直接洗干凈就吃，需要?jiǎng)冮_才行，那么石榴怎么剝好剝呢？

首先需要一個(gè)石榴和一個(gè)容器，拿出石榴用水洗凈，在石榴的落花處往下7厘米處橫切開，將切開的石榴蓋拿掉。然后仔細(xì)可看到石榴的膜瓣有一定的紋路，沿著紋路用刀從上往下劃開，大概劃六刀，輕輕用手掰開，這樣石榴就會(huì)掰成六瓣。最后把掰好的石榴放入容器里就可以了。

另外，石榴籽也可以直接食用，可以放心吃，它不會(huì)危害到我們身體健康，而且對促進(jìn)身體健康有著很好的效果。比如石榴籽的功效有保護(hù)心血管，促進(jìn)腦功能等，但胃腸功能不好的人和兒童不要吃，尤其兒童的胃腸功能弱，也避免兒童卡到喉嚨，所以大人們要注意。

石榴樹是會(huì)開花的，但不是每年都開，那么石榴樹幾年開花結(jié)果呢？

石榴樹一般在移栽種植的時(shí)候都會(huì)選擇2年到3年的苗子進(jìn)行種植，基本上都可以在當(dāng)年種植當(dāng)年就會(huì)開花結(jié)果，但是為了剛移栽的石榴樹能夠快速生長，一般都會(huì)把當(dāng)年的花和果子都會(huì)選擇摘掉。但是如果新栽的石榴樹苗是一年的苗子，那么就要等到2年以后才能開花結(jié)果，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候苗子已經(jīng)種植生長了1年時(shí)間了，根系已經(jīng)深入土壤中，已經(jīng)達(dá)到了開花結(jié)果的最佳時(shí)期。

如果是采用扦插、分株，或者是嫁接的方式繁殖的苗木，往往3-4年就開花結(jié)果了，到了五年以后就進(jìn)入旺果期了。而且石榴樹扦插，或者是壓條繁殖的操作方法簡單易學(xué)，而且成活率也是非常高的，這也是為什么很少有人采用種子繁殖的原因。