疳積是疳癥和積滯的總稱。疳癥是指由喂養(yǎng)不當(dāng)，脾胃受傷，影響生長(zhǎng)發(fā)育的病癥，相當(dāng)于營(yíng)養(yǎng)障礙的慢性疾病。積滯是由乳食內(nèi)積，脾胃受損而引起的腸胃疾病，臨床以腹瀉或便秘、嘔吐腹脹為主要癥狀。

1、給的食物不太易消化

由于嬰幼兒的消化能力差，父母要針對(duì)孩子的年齡特點(diǎn)，給孩子吃能消化吸收、愿意接受的食品。一方面，父母要根據(jù)孩子不同的年齡 特點(diǎn)，飲食逐漸由流質(zhì)向半流質(zhì)(如米湯、糊狀食品、稀飯)以及固體食物(如軟飯、面包等)轉(zhuǎn)變。3個(gè)月內(nèi)的嬰幼兒，其消化液與成人不同，對(duì)淀粉的消化比較差，需要特別注意。而對(duì)于2歲以下的嬰幼兒，所添加的副食品，一定要爛、細(xì)、軟，比如，可將青菜切碎，弄爛，做成菜泥。而對(duì)于2-3歲的嬰幼兒，因?yàn)橐呀?jīng) 有16-20顆乳牙，食品可以稍微粗一點(diǎn)。同時(shí)，像整顆的瓜子、豆子、花生米、果凍這些食品對(duì)于嬰幼兒都十分危險(xiǎn)，可能會(huì)被吞到器官里，所以必須小心，要磨成粉，弄碎了才能吃。

2、給太多新的食物

比如：有的孩子第一次吃蝦，覺得味道很好，就一下子吃許多，結(jié)果造成消化不良。因此父母在讓嬰幼兒嘗試吃一種新的食物時(shí)，要讓他慢慢適應(yīng)。一次量不能給太多，要逐漸地增加，讓孩子有個(gè)適應(yīng)的過程。

3、食品搭配不合理

嬰兒4個(gè)月過后，父母就需要給孩子增加奶類以外的輔助食品，要注意給予孩子營(yíng)養(yǎng)平衡的飲食。平衡的飲食就是指嬰幼兒吃進(jìn)去的食物能 滿足他這個(gè)年齡和身體發(fā)展的需要。孩子的生長(zhǎng)需要各種各樣不同的營(yíng)養(yǎng)，其中包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和微量元素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)素。糧食是最基礎(chǔ)的食品，而肉、魚、奶、蛋、蔬菜、水果等等都是身體所必需的。因此，父母需要細(xì)心搭配孩子的飲食做到多品種，多樣化，避免偏食、挑食、食物過于單調(diào)。

1、6月到1歲嬰兒階段，消化器官尚未發(fā)育完善，消化適應(yīng)能力較差，由于飲食喂養(yǎng)不當(dāng)引起消化不良的原因是多方面的。例如不定時(shí)喂奶造成喂養(yǎng)量過多，飲食成分搭配不合理牛奶濃度太大或者突然改變飲食品種，對(duì)過多地添加輔食不適應(yīng)，以及斷奶期食物營(yíng)養(yǎng)量過高等都會(huì)使嬰幼兒消化器官不能適應(yīng)，從而造成消化不良，出現(xiàn)大便異常。表現(xiàn)是量多，泡沫多、粥樣、蛋花樣、稀水樣并伴有特殊的酸臭氣味等，對(duì)于這些消化不良的癥狀只要調(diào)節(jié)好奶量、種類、輔助食品等即可。

2、1歲以上幼兒，如果出現(xiàn)大便量多、泡沫多、糞質(zhì)粗糙、含食物殘?jiān)�或未消化的食物現(xiàn)象，大多是由于進(jìn)食多或食物中含糖量過高所致。對(duì)這種幼兒要控制飲食量或降低食物中含糖量，給幼兒喂些米湯，藕粉糊等易消化的食物就可以恢復(fù)正常。

3、1歲以上幼兒，如果出現(xiàn)大便呈黃褐稀水樣或夾雜有未消化的奶瓣，且伴有刺鼻的臭雞蛋氣味，表示對(duì)蛋白類食物消化吸收有障礙，對(duì)這樣的嬰幼兒應(yīng)減少輔食中蛋白類食量母乳喂養(yǎng)的幼兒可在喂奶前多喝些水，以降低奶中蛋白濃度。

4、1歲以上幼兒，如果出現(xiàn)大便量多呈糊狀，外觀油潤(rùn)內(nèi)含較多奶瓣和脂滴，臭氣大，說明脂肪消化不良。應(yīng)該及時(shí)降低含脂肪較多的食物成分即可。(含脂肪豐富的食品：動(dòng)物油脂、肥肉、蛋黃、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等。)

1.陳皮粥

營(yíng)養(yǎng)分析：陳皮可健脾理氣消食，用于飲食不化、食后腹脹等。

制作方法：粳米50g煮粥，將熟時(shí)放陳皮末10g煮沸即可。

2.砂仁鯽魚湯

營(yíng)養(yǎng)分析：砂仁主要醒脾燥濕，對(duì)消化道有調(diào)節(jié)作用。蔥可溫中而調(diào)脾胃虛寒。鯽魚則健脾利濕。生姜暖胃，諸味合用，對(duì)小兒夏季胃口差，消化不良有良效。

制作方法：先將鯽魚洗凈，去內(nèi)臟及鱗，將砂仁放入魚腹中。將裝有砂仁的魚放入砂鍋中，加適量的水，武火煮沸，加入蔥、姜、鹽。