蔬菜肉粥

食譜原料

　　瘦肉泥1勺(10克) ， 胡蘿卜1/6根 ，油菜1/2棵 ， 肉湯1/2杯 ，配方奶1/4杯 ， 米飯4勺。

制作方法

　　將胡蘿卜和油菜切碎;將胡蘿卜,瘦肉泥,肉湯和米飯放入鍋里煮;煮開后改文火繼續(xù)煮,煮至胡蘿卜變軟;倒入牛奶,油菜邊煮邊攪拌。

適用人群

　　4-6月嬰兒。

健康提示

　　葉菜類蔬菜，特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營養(yǎng)價(jià)值最高。主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無機(jī)鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。