藍莓山藥泥的做法

　　最近的陰霾天可是讓新爸新媽們著實緊張了一番：我家小寶寶那么小，這樣的空氣對他們來說會不會負擔太大呢。在這樣的天氣之下，當然別忘了請出我們的身體清道夫：山藥。山藥可是很好的清肺食材，做個山藥泥給寶寶作為輔食吃，也是不錯哦。

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寶寶清肺美食：藍莓山藥泥

　　材料：山藥1節(jié)，牛奶適量，藍莓果醬適量。

　　做法：

　　1、山藥洗凈去皮，媽媽注意處理山藥時最好帶上手套，因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿。

　　2、取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥。

　　3、再加入一點牛奶，這時山藥泥更順滑與更香甜。

　　4、取藍莓醬一勺，加一點水稀釋。把山藥泥團成山藥球，或者其它形態(tài)，再上面淋上藍莓醬即可。

　　小編提示：

　　寶寶六個月的時候可以嘗試將山藥泥作為輔食給他們嘗試，但是量不能太多。媽媽要注意觀察寶寶食用完山藥后的情況，例如會不會便秘等。如果沒有異樣，則可以吃。

　　對于小寶寶，小編建議媽媽只給寶寶吃山藥泥，不加果醬，怕影響寶寶消化或者過甜影響寶寶味覺。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　山藥含有一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，有助于補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。同時，山藥中含有大量纖維，可以促進寶寶腸道的蠕動，防止便秘。

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