驚蟄吃什么?你知道驚蟄吃梨的好處嗎?
驚蟄后天氣逐漸變暖，各種細(xì)菌、病毒等微生物開始生長繁殖;傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春季易出現(xiàn)肝風(fēng)、肝火妄動，嚴(yán)重者可引發(fā)心腦血管病等疾病，市民需注意增強(qiáng)體質(zhì)、抵御病邪侵害，此時期養(yǎng)生飲食調(diào)理可側(cè)重潤肺健脾，吃梨便是個好辦法。
驚蟄”時天氣乍暖還寒，氣候仍然比較干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音啞，加之一些細(xì)菌、病毒開始活動繁殖，容易患呼吸道疾病，出現(xiàn)咳嗽、咯痰等癥狀。梨味甘，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用。食用時可采取生梨去核去皮后榨汁、生梨去核后蒸熟、切片后與冰糖、銀耳等一起煮水等方式。但因梨性質(zhì)寒涼，不宜一次食用過多，否則反傷脾胃。
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