小心 別讓寶寶碰的8種隔夜食物

　　當(dāng)然不要了。由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時(shí)間過久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　隔夜銀耳

　　銀耳也是年夜飯桌上的一大常客，但是同樣的煮過的銀耳隔夜后就不要再吃了。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽，同樣對(duì)寶寶的身體非常不利。

　　隔夜茶

　　隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以隔夜茶也不能喝。而且值得媽媽注意的是，寶寶喝茶不能太多，也不要在晚上喝茶，避免精神興奮，睡不著覺。