2013-02-07 15:25:03出處:PCbaby作者:小頓
隔夜雞蛋 有的媽媽為了方便,會一次性水煮很多雞蛋,這樣早餐只要熱一熱就可以給孩子吃了,比較快捷。但是,寶寶適合吃隔夜的雞蛋嗎? 圖片來源于太平洋親子網 如果雞蛋沒有完全熟透,那么未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當的情形下,營養(yǎng)的東西容易孳生細菌,造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經熟透,而且以低溫密封保存得當,一般沒有問題。 隔夜水 早上起來想喝杯水,但是剛煮開的水又太燙了,等涼了再喝又要趕時間。所以媽媽們會在前一天晚上把水煮了明天早上就可以喝了。這樣做合適嗎? 開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。且反復多次煮沸時間過長的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。最好是現燒現喝或只喝當天的開水,也不要喝煮沸時間過長的開水。
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