4種營養(yǎng) 讓寶寶把握沖高黃金期

　　維生素D

　　維生素D可是鈣質(zhì)的好搭檔。維生素D可以促進(jìn)小腸黏膜對鈣的重吸收，促進(jìn)骨組織的鈣化，抗佝僂病。同時(shí)有助于促進(jìn)腎小管對鈣、磷的重吸收。

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　從以上的作用可以看出鈣的吸收利用離不開維生素D，所以媽咪給小朋友補(bǔ)鈣的同時(shí)也要適當(dāng)補(bǔ)充維生素D。

　　食物來源

　　天然食物來源的維生素D不多，脂肪含量高的海魚、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪等食物中維生素D相對較多。魚肝油中的天然濃縮維生素D含量很高。

　　推薦食譜：雙色蛋黃泥

　　材料：

　　大米100克，柴雞蛋1個(gè)，清水1500ml，新鮮青菜100克。

　　做法：

　　1、大米洗凈浸泡一小時(shí);雞蛋洗凈放入涼水鍋，中火燒開轉(zhuǎn)小火煮7分鐘即可，用流動的涼水沖一下，使其容易剝皮。

　　2、取出的蛋黃里外呈金黃色，用小勺按一下呈粉狀即可。大米用1500毫升清水倒入高壓鍋。大火燒開，小火熬制，用時(shí)15分鐘。電壓力鍋調(diào)到粥擋即可。蛋黃用小勺碾碎倒入適量米湯調(diào)成糊狀即可。

　　3、新鮮青菜清洗干凈，控水，去菜幫留菜葉。開水焯透，撈出控水，自然晾涼。

　　4、用攪拌機(jī)攪成糊狀，用煮過的紗布將菜汁擠出。

　　5、蛋黃放在消毒過的碗里，用小勺一點(diǎn)一點(diǎn)加入菜汁，調(diào)成糊狀即可。戳這里去美食圖庫查看雙色蛋黃泥的做法>>>

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