吃紅肉防貧血？打破6大營養(yǎng)經(jīng)

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

謎團(tuán)6：限制脂肪攝入量可防止寶寶肥胖？

　　小編揭秘：對于嬰兒和剛學(xué)走路寶寶，他們的大腦和身體生長極其迅速，每天所需要的熱量40%是從脂肪中攝取的。此外，發(fā)育中的大腦對脂肪酸及脂肪中的其他成分有著特殊的需求，脂肪攝入不足會影響寶寶的智力發(fā)育。所以，媽咪們千萬不能因?yàn)楹ε聦殞毞逝侄鴩?yán)格限制寶寶的脂肪攝入量，以免造成嚴(yán)重后果。

　　Tips：動物性脂肪包括豬、牛、羊油及肥肉、奶油等，它們所含的不飽和脂肪酸較少，不易消化。而植物性脂肪中不飽和脂肪酸含量較多，是必需脂肪酸的來源，容易消化吸收。因此，在調(diào)配寶寶膳食時(shí)，媽咪可選擇含不飽和脂肪酸較多的植物性脂肪，如：核桃、花生、芝麻等。

　　健康補(bǔ)腦食譜：核桃芝麻豆?jié){

　　準(zhǔn)備食材：黃豆60克、芝麻10克、核桃20克、水適量。>>>去美食圖庫查看核桃芝麻豆?jié){的做法

　　做法：

　　1、黃豆洗凈，用水浸泡一晚上。

　　2、核桃仁，黑芝麻洗凈，瀝干水。

　　3、所有原料倒入豆?jié){機(jī)。

　　4、加水到1000ml的位置。

　　5、大約過15分鐘，豆?jié){機(jī)指示結(jié)束。

　　6、盛出即可食用。

　　營養(yǎng)貼士：核桃芝麻豆?jié){，集核桃和黑芝麻的高蛋白營養(yǎng)于豆?jié){中，味道清香，營養(yǎng)豐富。

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