2013-10-11 18:09:54出處:PCbaby作者:小頓
秋季推薦谷物:小米 小米能調(diào)脾和胃、補(bǔ)益虛損,也是很好的補(bǔ)血食物。小米具有防止反胃、嘔吐的功效,如果腸胃不適、過(guò)于油膩,一碗清淡的小米粥可以放松內(nèi)臟,不至于負(fù)擔(dān)過(guò)大。小米一般用來(lái)煲粥喝,現(xiàn)在正是吃南瓜的好時(shí)節(jié),在燉小米粥時(shí)放下幾塊南瓜,既可提味,也能讓粥的營(yíng)養(yǎng)更好。 圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng) 推薦食譜:蛋黃南瓜小米粥 食材: 雞蛋1個(gè)、南瓜適量、小米適量 做法: 1、先煮好小米粥。再煮熟一個(gè)雞蛋。 2、粥快煮好時(shí),將南瓜洗凈,去皮切小塊。 3、隔水蒸熟后用攪拌機(jī)攪成泥,再取一顆蛋黃攪碎。 4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。
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