寶寶預防病從口入 從烹飪開始

2014-01-28 16:22:30出處:PCbaby作者:小頓

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  衛(wèi)生烹飪要點五:保持廚房通風干燥

  媽媽們不僅要定時給廚房做清潔,還要讓廚房常保持通風干燥,特別注意廚房抽油煙機、排風和排水設(shè)計是否恰當。如果烹飪過程中產(chǎn)生較多油煙,可以同時一壺開水,燒開后馬上打開抽油煙機,可以讓氣體快速散出。

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六大兒童營養(yǎng)誤區(qū) 媽咪別亂闖

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

  衛(wèi)生烹飪要點六:砧板、抹布用完馬上洗

  用完砧板之后,別留在那里等著處理下道菜時用,而是應該快速清洗后擦干,要處理第二種食材時再拿出來用。廚房里不妨多放幾條用途不同的抹布,用來擦手的、擦灶臺的和擦碗碟的,但要注意不能混用。砧板種類不同,用途也不同。比如木頭砧板,適合切生食;塑膠砧板不易有刀痕,適合熟食。

 

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