產(chǎn)后飲食溫補 趕跑體寒

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

產(chǎn)后溫補食譜：三紅湯

　　冬季為新媽媽烹調(diào)一碗三紅湯，喝完也能帶來滿滿的溫暖。三紅湯由紅棗、紅豆和紅衣花生熬煮而成。花生的紅色外衣中，含有大量的維生素B1、B2和鞣酸成分，能促進骨骼的造血功能。紅豆中則富含豐富的鐵，對改善虛弱無力、頭暈?zāi)垦Ｓ休^好的作用。

　　另外，紅豆還有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、排除多余水分的作用，能夠緩解產(chǎn)后水腫的癥狀。冬天不妨喝上一碗暖乎乎的三紅湯，新媽也能根據(jù)自己的口味，用少許紅糖調(diào)味。

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　　食材：

　　紅豆50克、干紅棗3顆、花生紅衣10克、紅糖適量

　　做法：

　　1、將紅豆放入清水中，浸泡2個小時，然后撈起，瀝干水分備用。

　　2、紅棗稍微浸泡一下，然后洗干凈，去掉內(nèi)核。

　　3、將紅豆放入鍋中，倒入適量的清水，先用大火煮開之后，換成小火將紅豆熬煮到8成熟，即紅豆出現(xiàn)小小的開花。

　　4、然后將紅衣和紅棗一起放入鍋中，用大火煮開后，改小火燉至紅豆完全開花，然后調(diào)入紅糖即可。