2016-02-29 16:49:53出處:PCbaby作者:Peggy
圖片來源于太平洋親子網(wǎng) 營養(yǎng)海產品:蝦肉鮮美的蝦肉含有蛋白質和多種氨基酸,有助人體各器官組織的正常運作,有改善腎虛的作用。另外,蝦肉還含有鋅、銅、錳等礦物質,有助于提高男性荷爾蒙,增加制造精子的能力。 食材: 春筍500克、荷蘭豆300克、蝦仁100克、蛋清30克、枸杞10克、鹽1茶匙、油適量 做法: 1、將春筍去根去殼,洗干凈之后切成長條。荷蘭豆洗干凈撕去莖,切成兩段,枸杞先用熱水泡開備用。 2、蝦仁去掉蝦腸,洗干凈后放入1/2茶匙鹽和蛋清腌制片刻。 3、將春筍放入沸水中,略微焯燙后撈出,蝦仁過油鍋斷生。 4、熱油鍋,放入春筍條、荷蘭豆、蝦仁和枸杞翻炒均勻。 5、食材熟后,放入剩余鹽調味即可。
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