低脂海產(chǎn)品 備孕補營養(yǎng)

　　備孕的夫婦在制定膳食安排的時候，不妨將鮮美十足的海產(chǎn)品列入其中。相比于豬肉、牛肉等肉類食材，海產(chǎn)品諸如魚肉、蝦肉、貝類等，脂肪含量一般比較低，而且還含有多種類營養(yǎng)素，有些營養(yǎng)素更是其他肉類所無法提供，所以偶爾吃一些海產(chǎn)類食物也是很棒的。

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

營養(yǎng)海產(chǎn)品：魚肉

　　海產(chǎn)品中，最常見的當屬魚類食物。魚肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，其氨基酸組成更接近人體需要，利用率高。另外，魚肉還含有維生素、鈣、碘、鈉等營養(yǎng)成分。

　　推薦食譜：魚湯燉雙白

　　食材：

　　魚250克、菜花100克、豆芽100克、姜4片、蔥2根、食用油2茶匙、鹽1茶匙

　　做法：

　　1、將魚洗干凈，斬成大塊。

　　2、菜花浸泡在淡鹽水中15分鐘，然后掰成小朵，沖洗干凈。

　　3、豆芽洗干凈，蔥洗凈，切成蔥花。

　　4、熱油鍋，放入姜片炒香。然后放入魚，煎到雙面呈金黃色。

　　5、加入淹沒食材的清水，大火煮開之后，換成小火熬煮1個小時。

　　6、然后放入菜花，將菜花熬煮到軟爛。

　　7、放入豆芽，豆芽煮軟之后，調(diào)入鹽。

　　8、出鍋時撒上蔥花即可。

　　對于不愛吃魚的同學(xué)，可以選擇其他的海產(chǎn)品例如蝦、魷魚、貝類、海帶等。