2016-04-20 10:49:26出處:PCbaby作者:Peggy
圖片來源于太平洋親子網(wǎng) 寶貝的生日蛋糕:彩虹生日蛋糕經(jīng)過麻麻的親身試驗(yàn),感嘆:自己制作蛋糕成本好高呀!既非功夫,材料的價格也小貴(選用了很好的食用色素)。然而,給寶貝吃的蛋糕,質(zhì)量還是要第一。 食材: 雞蛋8個、白糖第一份68克、白糖第二份34克、色拉油48克、牛奶80克、低筋面粉100克、奶油適量、食用色素少許 做法: 1、將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。 2、將68克的白糖分三次加入蛋清中,然后將蛋清打發(fā)至干性發(fā)泡。 3、將34克白糖加入蛋黃中,攪拌均勻,然后加入色拉油,攪拌均勻。接著加入牛奶,再次攪拌均勻。 4、往蛋黃中篩入低筋面粉,將蛋黃和面粉攪拌均勻,成蛋黃糊。 5、將步驟2打發(fā)好的蛋白取1/3與蛋黃糊混合均勻,再將混合好的蛋黃蛋清倒入剩下的蛋清中,攪拌均勻,然后倒入食用色素。 6、將食用色素和雞蛋面粉糊攪拌均勻。 7、烤箱預(yù)熱170度,將步驟10的糊糊倒入蛋糕模具中,將其烤好。 8、蛋糕放涼之后,脫模,放在蛋糕盤上,給蛋糕抹上打發(fā)好的奶油。奶油均勻的涂抹在蛋糕外層。 9、將打發(fā)好的奶油滴入食用色素,拌勻,然后在蛋糕上裱花,裱出彩虹的形狀。 10、用不同顏色的奶油擠出小圓球,用巧克力筆在小圓球下面畫上曲線條,作為氣球即可。 覺得彩虹生日蛋糕難度很高,看文字完全不知道在講什么?不用怕,戳戳紅字去圖庫看蛋糕的做法步驟圖吧。去美食圖庫看彩虹蛋糕的做法→
|
賬戶未綁定手機(jī)號
綁定 ×