酸甜滋味 山楂的五種吃法

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　◆食譜二：山楂紅糖飲

　　準(zhǔn)備食材：

　　山楂8顆、紅糖25克、水適量

　　做法：

　　步驟1：將山楂洗干凈，去掉核。

　　步驟2：將山楂和紅糖放入燉盅中，倒入沒過食材的水。

　　步驟3：將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉30分鐘即可。

　　小貼士：

　　山楂除了健胃消食，還有活血化瘀的功效。山楂本身酸中就帶有一絲甜味，再搭配紅糖隔水蒸燉，把山楂的味道和紅糖融合在一起，適合因體質(zhì)寒涼、虛寒淤堵的人群飲用。