2011-03-07 14:16:34出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 紅富士蘋果3個(gè)(約750克),干啤酒250克,脆漿糊80克,蘋果醬或番茄沙司20克,花生油1000克(約耗100克)。 制作方法: 1、蘋果去皮后切成1cm厚的圓片,再用小刀挖去中間果核,修成環(huán)狀。 2、脆漿糊加干啤酒和少許花生油攪勻。 3、凈鍋上火入花生油,待油溫升至5成熱時(shí),將蘋果環(huán)放入脆漿糊中拖裹均勻,下鍋炸制定型并復(fù)炸呈金黃色撈出裝盤。 4、將蘋果醬或番茄沙司擠在蘋果環(huán)上即成。 健康提示: 蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn),多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素。(圖片來源于CFP) |
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