青瓜炒蝦仁的做法——粵菜

2011-08-01 14:26:14出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:青瓜2條,蝦仁適量,蒜頭3個

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青瓜炒蝦仁的做法——粵菜

  工藝做法:

  菜譜屬地:

  制作方法:

  1、青瓜斜刀切塊

  2、蝦仁挑去腸泥,放點鹽抓腌一下

  3、把蒜頭拍碎,放入熱油中爆香

  4、倒入青瓜快炒

  5、把快炒的青瓜鏟起,鍋中注入新油,等油熱了,放入蝦仁快炒,看到蝦仁變紅色了就把青瓜倒入一起快炒2分鐘,最后淋上一個芡汁就大功告成了

  健康提示:

  蝦仁營養(yǎng)價值高,富含、磷等多種對人體有益的微量元素,有催乳補鈣等功效。該食譜營養(yǎng)美味。

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