雪豆燉豬腳的做法——粵菜

　　食譜原料：豬腳、雪豆、蔥姜、冰糖、醋、花生、香料

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　　工藝做法：煮

　　菜譜屬地：粵

　　制作方法：

　　1、豬腳洗凈，雪豆泡好

　　2、鍋內(nèi)放蔥姜燒開(kāi)，豬蹄焯水，三分鐘。

　　3、撈出，過(guò)涼水洗凈，拔毛

　　4、鍋內(nèi)放涼水，冰糖，醋，蔥段姜片雪豆，香料。大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火。豬腳到你喜歡的口感時(shí)調(diào)味即可。

　　健康提示：

　　豬蹄含有豐富的膠原蛋白，是很好的美容圣品。

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