2010-06-08 16:48:34出處:太平洋女性網(wǎng)作者:佚名
圖片來(lái)源于CFP 北方“暑熱”,重在養(yǎng)肺潤(rùn)燥 中醫(yī)認(rèn)為“暑熱”會(huì)傷“津液”,導(dǎo)致人們出現(xiàn)乏力、口干、皮膚干燥等癥狀。 對(duì)付暑熱吃水果 要多補(bǔ)充水分,多食用一些養(yǎng)陰生津、養(yǎng)肺潤(rùn)燥的水果,如西瓜、梨、提子等。 菊花煮粥或泡茶 用菊花、綠豆、百合、蘆根來(lái)熬粥,能起到清熱養(yǎng)陰的效果,也可用枸杞和白菊花(或金銀花)泡茶。 南方“暑濕”,注意健脾清熱 飲食最好以健脾、清熱、去濕為主。 多吃陳皮、薏米,或用赤豆、綠豆、黑豆或苡仁三種食物煮后飲用,可健脾祛濕。荔枝、龍眼、芒果、榴蓮等導(dǎo)致濕熱產(chǎn)生的熱帶水果,不宜多吃。 解渴莫過(guò)豬肉湯 豬肉排骨湯里含有大量電解質(zhì)、氨基酸,這些成分恰恰是高溫的夏天,人體最缺少的東西,所以燉一鍋排骨湯,喝湯吃肉是簡(jiǎn)單易行的夏季養(yǎng)生之法。 在燉湯的時(shí)候,把浮油去掉,加些冬瓜、葫蘆、海帶等。 姜片消暑濕 梅雨天多吃些姜可達(dá)到消暑祛濕的功效。把生姜放在菜里一起烹飪,或者切兩片放嘴里嚼,還可以煮生姜水當(dāng)茶喝。 如果梅雨天受涼,可用生姜50克煎服,以避免濕邪侵身。 夏吃綠豆粥 南北都適宜 有些食物南北方都可用來(lái)清熱消暑。 如西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、綠豆粥等,但綠豆粥熬制的時(shí)候最好添加一些粳米,這樣保健效果更佳,且有保護(hù)脾胃的作用。馬齒莧也有散熱消腫、解毒去濕的作用。 中醫(yī)認(rèn)為夏季的高溫會(huì)耗氣,對(duì)于氣虛的人,建議吃一點(diǎn)西洋參。 編輯推薦食譜:不一般的香:檸香杏仁酥蝦球 |
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