現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,夏季適當(dāng)喝些綠茶,能夠預(yù)防如下幾種疾病: 第一,防中風(fēng)。國(guó)外醫(yī)學(xué)家們的研究成果表明,夏季預(yù)防中風(fēng)宜常喝綠茶。 荷蘭的一個(gè)研究小組對(duì)552名研究對(duì)象所做的長(zhǎng)達(dá)25年的研究顯示,喝綠茶可以預(yù)防中風(fēng),一天喝綠茶在4-7杯以上的人,比喝綠茶不到2-6杯的人,中風(fēng)的幾率少69%,這是因?yàn)榫G茶里富含有類黃堿素的緣故。許多水果和蔬菜也含有這種化學(xué)物質(zhì)。 另外,有資料指出,類黃堿素是一種類似維生素的物質(zhì),在綠茶、紅酒、黑啤酒及蘋(píng)果、圓白菜等對(duì)身體非常有益的食物中含量都很豐富。它跟維生素C、維生素E及胡蘿卜素一樣,是抗氧化劑,能抑制人體內(nèi)的氧化作用,延緩細(xì)胞的衰老。事實(shí)上,綠茶中的類黃堿素是比上述維生素還強(qiáng)的抗氧化劑。 第二,防中風(fēng)后遺癥。研究人員指出,從綠茶和某些植物中可提取一種能防止因中風(fēng)而導(dǎo)致腦損傷的化學(xué)物質(zhì)。 其他熱點(diǎn)文章鏈接:
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