就像蘋果放在冰箱里保鮮一樣,人的新陳代謝變慢也會更長壽。但低溫養(yǎng)生,并不能簡單理解為降低人體溫度,而是以降低細胞代謝速度,進而達到延緩衰老的目的。寒冷使細胞分裂慢,新陳代謝也慢,所以衰老來得晚,壽命自然長。既如此,那如何才能做到低溫養(yǎng)生呢?這可不是少穿一件衣服那么簡單,飲食應(yīng)該這樣做: 1、低溫烹調(diào)。低溫烹調(diào)能減少高溫烹飪時致癌物出現(xiàn)的幾率,又最大限度地保存了食物中的養(yǎng)分,可謂一舉兩得。 2、少吃偏熱的食物,適當(dāng)吃些涼性食物做調(diào)節(jié)。麻辣燙、火鍋等現(xiàn)代人愛吃的食物會給秋燥“火上澆油”,涼性食物有助于身體氣息平衡,去除燥熱,比如水鴨、魚蝦等體溫偏低的肉類食物,稻、藕、筍等水生植物,大白菜、蘿卜等蔬菜,冬菇、蘑菇等背陰處生長的菇類,冬棗、蘋果等秋冬季成熟的水果,可起到滋陰潤肺的作用。 3、飯吃八分飽。進食越多,產(chǎn)生的熱量也越多,易使體溫升高。國外研究顯示,少食可使動物體溫下降,使其死亡幾率降低1/3以上。(圖片來源于CFP) |
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