有趣圖例教你如何區(qū)分章魚魷魚

食譜推薦

　　章魚排骨湯

　　材料：排骨400克，章魚50克，淮山25克，節(jié)瓜400克，果皮1/4個，精鹽少許。

　　做法：

　　1、果皮浸軟，刮去瓤洗凈，淮山洗凈。

　　2、節(jié)瓜刮去皮洗凈。

　　3、章魚用清水浸10分鐘，洗凈。

　　4、排骨放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈。

　　5、把適量清水高火6分鐘至滾，放入排骨、章魚、淮山、節(jié)瓜、果皮，中火40分鐘，下鹽調味即可。

　　小貼士：豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效，章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養(yǎng)元素，二者結合，相得益彰。