4種反營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)污染了你的食物

2011-03-22 10:15:32出處:PCbaby作者:佚名

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4種反營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)污染了你的食物

  2、多注意硝酸鹽

  硝酸鹽:硝酸鹽一旦進(jìn)入人體,就會(huì)和胺一起生成高度致癌的亞硝胺。硝酸鹽存在于:使用硝酸鹽化肥培育的蔬菜中、熏制的肉類食品中、未過濾的水中。

  避免方法:喝經(jīng)過過濾的水;盡量吃有機(jī)食品;少吃煙熏食品;勤刷牙和用牙線清潔牙齒。

  保護(hù)措施:攝入足夠的蛋白質(zhì),補(bǔ)充維生素C。

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