“護心”食物制成西式美食 美味營養(yǎng)兩不誤

　　堅果 富含ω-3脂肪酸，同橄欖油一樣，也是有益心臟健康脂肪的絕好來源。

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　　西式食譜：掛漿杏仁

　　做法：鍋中倒入蜂蜜低溫加熱至冒泡后30秒。加入肉桂、豆蔻、咖喱，攪拌后加入橄欖油，攪拌均勻，將杏仁放入鍋中，使其迅速裹上一層糖衣，然后出鍋晾涼后食用。

　　菠菜 可以使您的心臟保持最佳狀態(tài)，這要歸功于它所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維素。

　　西式食譜：調(diào)味菠菜

　　做法：把菠菜煮熟并放入漏勺內(nèi)瀝干水分，放至溫度降低后用手把水分攥干。將菠菜放入碗中，加洋蔥、鹽、芝麻油、熟芝麻、雞粉拌勻即可食用。

　　黃豆 可以降低膽固醇，是有益心臟健康飲食中的蛋白質(zhì)最佳來源。

　　西式食譜：美味毛豆

　　做法：鍋中倒入水加鹽煮開，倒入毛豆煮10分鐘，加入您喜歡的調(diào)味料，即可食用。(圖片來源于Pconline攝影部落)