2011-11-23 11:14:13出處:PCbaby作者:佚名
冬瓜又名白瓜、水芝、地芝、白東瓜。李時(shí)珍云:“冬瓜,以其冬熟也。”全國(guó)各地均有栽培。對(duì)其果瓤,孟詵云:“熱者食之佳,冷者食之瘦人。煮食練五臟,為其下氣故也。欲得體瘦輕健者,則可長(zhǎng)食之;若要肥,則勿食也。”亦有“令人面滑凈如玉”之說,可見有美容減肥效果。 冬瓜最早載《本經(jīng)》,歷代本草皆有論述!侗静輬D經(jīng)》云:“今處處園圃蒔之。其實(shí)生苗蔓下,大者如斗而更長(zhǎng),皮厚而有 毛,初生正青綠,經(jīng)霜?jiǎng)t白粉。人家多藏蓄彌年,作菜果。入藥須霜后取。置之經(jīng)年,破出核洗,燥乃擂取仁用之。亦堪單作服餌。”《名醫(yī)別錄》云果瓤“治小腹 水脹,利小便,止渴”!兜崮媳静荨吩乒掀“止渴,消痰,利小便。治中風(fēng)”!侗静菔鲢^元》云瓜仁“主腹內(nèi)結(jié)聚,破潰膿血,凡腸胃內(nèi)壅,最為要藥”。 現(xiàn)代研究冬瓜瓤除含大量水分外,還含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2等物質(zhì);冬瓜皮含 蠟質(zhì)、樹脂等;冬瓜仁含皂苷0。68%,又含尿素分解酶、尿素、脂肪油、蛋白質(zhì)、瓜氨酸、腺嘌呤等。由于冬瓜瓤含鈉量較低,臨床用于冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心 臟病、高血壓、腎炎水腫等;瓜皮用于腎炎、糖尿病;瓜仁用于肺癰、腸癰等。 具體應(yīng)用的區(qū)別是:冬瓜瓤:性味甘淡,微寒。能利水消痰,清熱解毒。主治水腫脹滿、腳氣、淋病、暑熱煩躁、泄利癰腫等。冬瓜皮:性味甘,微寒。能利水消腫,生津止渴。主治水腫脹滿、小便不利、暑熱口渴、小便短赤、消渴等。冬瓜仁:性味甘寒。能潤(rùn)肺化痰,消腫排膿。主治痰熱咳嗽、肺癰腸癰、淋病、水腫、腳氣、痔瘡等。三藥均有清熱利水作用,而冬瓜瓤偏于解毒消痰,冬瓜皮偏于消腫止渴,冬瓜仁偏于潤(rùn)肺排膿,臨床使用時(shí)應(yīng)注意。體質(zhì)虛寒、脾陽不足、虛弱浮腫者慎用。 |
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