看舌尖上的中國交流美食文化

　　《舌尖上的中國》成為一檔火熱的節(jié)目，美食的頻道自然不能少了噱頭，作為中國知名烹飪教育品牌新東方烹飪教育也一定不會錯過學(xué)習(xí)各地美食的機(jī)會。

　　6月10日晚上7點(diǎn)，學(xué)生們整齊的坐到了重慶新東方烹飪學(xué)院多功能廳觀看《舌尖上的中國》。觀看視頻之前，重慶新東方烹飪學(xué)院學(xué)管處吳主管就《舌尖上的中國》為學(xué)生們做了大致介紹。從現(xiàn)場學(xué)生們的表現(xiàn)來看，他們對《舌尖上的中國》早有耳聞，并一直期待能夠一飽眼福。當(dāng)?shù)谖寮?ldquo;廚師的秘密”播出時，現(xiàn)場學(xué)生們都沸騰了，鏡頭里出現(xiàn)的正是新東方烹飪大師周賽群，平時生活中的老師突然出現(xiàn)在電視里，學(xué)生們還有些不習(xí)慣。但從他們臉上不難看出喜悅的神情，作為新東方的一份子，他們?yōu)槔蠋熌軌蜾浿蒲胍暪?jié)目而驕傲，同時也為自己能選擇進(jìn)入新東方學(xué)習(xí)而自豪。

　　視頻繼續(xù)播放，第六集“五味的調(diào)和”中出現(xiàn)了學(xué)生們熟悉的城市——重慶。“紅亮的干辣椒，是重慶麻辣火鍋的主角，每一顆干辣椒都要剪成段，與各種調(diào)味料一起，炒制成味道濃厚的火鍋底料。麻辣火鍋使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、清香與醇厚，恰如其分的結(jié)合在一起。”學(xué)生們對這樣的場景再熟悉不過，在重慶新東方烹飪學(xué)院他們也學(xué)習(xí)了重慶火鍋的制作，對于火鍋?zhàn)龇�可謂如數(shù)家珍�！渡嗉馍系闹袊�》對火鍋及重慶的描述讓學(xué)生們感受到了熟悉的味道，個個看得聚精會神。

　　《舌尖上的中國》很快看完，學(xué)生們從中也學(xué)習(xí)到不少各地美食的制作方法。學(xué)生們表示，這樣的美食紀(jì)錄片最能調(diào)動起他們的學(xué)習(xí)積極性，看著視頻，流著口水，畫面中的美食已經(jīng)深深吸引了學(xué)生的雙目。重慶新東方烹飪學(xué)院組織學(xué)生觀看《舌尖上的中國》一來可以提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情，同時也讓學(xué)生們感受各方美食，學(xué)習(xí)更多的東西，從學(xué)員們的表現(xiàn)來看，這次觀看《舌尖上的中國》活動獲得了空前成功，重慶新東方烹飪學(xué)院也會繼續(xù)組織類似活動，以豐富學(xué)生的課余文化生活。